Muffin recept

Hozzávalók:

1. 2 csésze liszt
    
2. 1/2 csésze cukor
    
3. 1/2 csésze olvasztott vaj
    
4. 1 csésze tej
    
5. 2 tojás
    
6. 2 teáskanál sütőpor
    
7. 1/4 teáskanál só
    
8. 1 teáskanál vanília kivonat
    
9. 1 csésze friss vagy fagyasztott gyümölcs (pl. áfonya, eper)
    

Elkészítési lépések:

1. Melegítse elő a sütőt 180°C-ra.
    
2. Keverje össze a lisztet, sütőport, sót, és cukrot egy nagy tálban.
    
3. Egy másik tálban keverje össze az olvasztott vajat, tejet, tojásokat és vanília kivonatot.
    
4. Öntse a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverje össze alaposan.
    
5. Óvatosan keverje hozzá a gyümölcsöket.
    
6. Kanalazza a tésztát muffin formákba, amelyeket előzőleg kivajazott vagy papírral bélelt.
    
7. Süssön 20-25 percig, vagy amíg a teteje aranybarna lesz és a muffin teszter tiszta marad.
    
8. Hűtse ki a muffinokat a sütőben 5 percig, majd helyezze őket egy rácsra teljes kihűlésig.